docs: 刮削运行手册与 CHANGELOG(SCR-1)

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docs/plan/00-first-version-plan.md

@@ -216,3 +216,4 @@ NFO / 图片投影、身份巡检与挂载根因聚合、HTTP 失败自动切浏
   **CF-2 已实现(分支 cf2,待合并)**:出口统一(站点请求明确直连 / 站点代理)、挑战不算凭据错误、浏览器过挑战级联(自动 / 视觉子流程 / 转人工)、
   cf_clearance 有条件给 HTTP 重试、浏览器代抓与 6 小时浏览器代理期、站点页展示;见 `docs/runbook/sites.md`「Cloudflare(CF-2)」。
 - **刮削(SCR-1,用户 2026-09-30 问"刮削测试过了吗")**:协调者核对——**没做**:文件管理里的 scrape 只是把元数据刷进本工具的库,不往媒体目录写 NFO / 海报 / 剧照(runbook files.md 已注明"NFO/图片投影仍未做");示例库里只有 mkv/srt。照 MP 的刮削实现(tvshow.nfo / season.nfo / 每集 nfo / movie.nfo,poster / fanart / season-poster / 剧照,Emby/Jellyfin/Kodi 兼容),入库后自动刮削 + 手动刮削 + 覆盖策略,再在示例库上验证。
+  **状态(分支 scr1)**:已实现——任务 `scrapeMedia`(文件道)、设置「刮削」、作品详情刮削状态与「重新刮削」、文件管理「刮削」;NFO 与 MP `TmdbScraper` 差分(登记差异见 `apps/server/test/scrape/nfo-deviations.json`);测试库 + 临时目录验证《人生切割术》S01 两集 + 《星际穿越》自动刮削。见 `docs/runbook/scrape.md`。